DORT­MUNDER LAGER

Originaire d’Allemagne depuis 1868.

Voici l'histoire d'un style de bière qui a été découvert plus ou moins par hasard : lorsque nous avons commencé à exporter notre bière primée dans les coins les plus reculés de la planète, nous avons brassé un concentré plus fort et plus houblonné qui était censé être dilué avec de l'eau à destination.Nous avons rapidement découvert que notre bière n'était finalement pas diluée et que les consommateurs aimaient les saveurs houblonnées supplémentaires de notre bière. Cela a changé le monde de la bière pour toujours et a jeté les bases du célèbre style de bière Dortmunder Export que nous connaissons aujourd'hui.Il s'agit d'une bière blonde pâle à fermentation basse. C'est une bière harmonieusement équilibrée, vive et facile à boire, avec des notes agréables de houblon et de malt. Son profil gustatif est très équilibré et sa texture est douce et élégante.

Une bouteille en verre verte se tient debout avec un col étroit et un bouchon scellé.

Type

Lager d’exportation

Un graphique de cônes de houblon verts reliés verticalement, utilisé dans le brassage de la bière.

Saveur

Corps malté léger, houblon subtil, finale douce

Un gros plan d’un œil avec un iris détaillé et des cils prononcés.

Aspect

Jaune doré, limpide

Un objet cylindrique vert avec un sommet dentelé vert foncé se tient debout.

Méthode de brassage

Fermentation basse

Un symbole de pourcentage vert est affiché sur un fond blanc.

Teneur en alcool

5,0 %

Une bouteille en verre verte se tient debout sur un fond uni.

IBU

23

A green beer can next to a glass filled with golden lager and topped with foam. Both display the same beer brand logo.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 ml

Calories 174 kJ (41 kcal)
Matières grasses 0 g
- acides gras saturés 0 g
Glucides 2.6 g
- sucres <0.5 g
Protéines 0.6 g
Sodium <0.01 g
Logo V-Label vegan : design circulaire représentant une feuille en germination à l'intérieur d'un symbole 'V', indiquant une certification végane par l'Union Végétarienne Européenne.

Ingrédients et allergènes*

Eau, malt d’orge, houblon, extrait de houblon*Les allergènes sont indiqués en gras et soulignés.

A green beer can next to a glass filled with golden lager and topped with foam. Both display the same beer brand logo.