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DAB啤酒作为风靡全球的国际品牌，其流行度的不断提升并非偶然，而是卓越品质、最佳原料以及先进生产工艺共同孕育而成的必然结果。
1868年是德国酿造史上的一个里程碑：煤炭和钢铁行业在多特蒙德地区的发展愈加繁荣。一个全新时代已经开启。商人Laurenz Fischer、Heinrich Mauritz及Friedrich Mauritz与酿酒师Heinrich Herberz共同建造了当时行业内高度先进的蒸汽啤酒厂Bier-Brauerei Herberz & Cie.。
生意进一步拓展。酿酒厂不断扩大，收购了一家大型麦芽厂。啤酒厂以Dortmunder Actien-Brauerei formerly Herberz & Co.”为名成为股份公司。
DAB进入出口市场，为海外客户灌装第一桶酒。非洲、印度、日本和澳大利亚的客户十分珍视DAB啤酒的卓越品质。
Carl Linde教授本人亲自监督由自己开创的制冷机的安装。在地下室中实现了永久性冷却，这为底部发酵在酿造工艺上的突破奠定了基础。
DAB啤酒厂年产量超过10万升，这在当时行业内是一项巨大成就。
DAB多特蒙德风味啤酒（Dortmunder）获得最高国际荣誉。DAB品牌获得巴黎世界博览会金奖。
鉴于在酿酒领域的特殊成就，DAB在杜塞尔多夫交易会上被授予最高荣誉——普鲁士国家奖章。
第一次世界大战中断了几十年的
稳定增长。众多员工都被征召入伍。由于大麦比例下降，啤酒质量受到影响。加上只有在对战争至关紧要的行业工作的平民才可获得啤酒，啤酒产量在1913年暴跌至25万升。
DAB获得了自己的铁路专用线，可令货物列车直接从工厂坡道进行装载，运往各地。
在经过多年的经济衰退后，货币改革在20世纪20年代终结了德国经济史上最黑暗的一章。优质啤酒再次体现出自己的价值。至1930年，DAB产量约为77万升。
Dortmunder Actien酿造厂以其啤酒的卓越品质在巴黎世界博览会被授予头等奖”。
DAB参展纽约世界博览会。
在第二次世界大战中，多特蒙德作为德国煤炭工业中心几乎完全被摧毁。
得益于酿酒人的不懈努力，一家全新DAB啤酒厂于1949年竣工。
DAB在布鲁塞尔世界博览会展示其产品。DAB露台是最受欢迎的聚会地点之一。
在全新啤酒厂成立十周年后，DAB成为世界第二个年产量过100万百升的德国啤酒酿造者。
1959年，DAB开始以铝桶取代木桶，更轻便、更易于处理。到1963年，转换全部完成。DAB再次彰显了其在啤酒酿造业的主导地位。
在1966/67年，DAB在轻质塑料包装箱及欧洲标准瓶方面投资了900万德国马克，研发后的瓶型成为了德国回收瓶的标准。DAB也是首家替换之前弹簧瓶盖与斯坦斯氏瓶盖的啤酒厂之一。
DAB庆祝成立100周年，产量已达到160万百升。
DAB收购了汉莎酿造厂的控股权，厂址同样在多特蒙德。
经过三年的建设，一家占地10万平方米的全新啤酒厂在原汉莎啤酒厂的厂址兴建完工，多特蒙德酿造历史传奇中的众多里程碑都在此发生。新工厂在当时处于欧洲领先厂区之列。1984年，新DAB厂区是鲁尔地区最大的啤酒厂，每年啤酒产量高达280万百升。
一间旨在完成每小时80,000个可回收瓶子灌装的全新灌装单元完工。
Binding-Brauerei AG收购Dr. August Oetker KG的DAB股票，自1991年9月30日生效。
1996年10月，多特蒙德酿酒联盟成立。DAB接管多特蒙德皇冠啤酒的品牌权和经销权。
DAB啤酒产量从340万提升至400万升。作为市场增长与前几年收购的成果，酒厂更加重视扩张的必要性。
DAB开始兴建一间高容量的桶装车间。
Dortmunder Actien酿造厂的国产品牌和产品获得了全新设计，让人联想起历史性设计。公司品牌与产品根据国际品牌于2004年获得调整。
DAB包装系列设计重新推出。
