Voici l'histoire d'un style de bière qui a été découvert plus ou moins par hasard : lorsque nous avons commencé à exporter notre bière primée dans les coins les plus reculés de la planète, nous avons brassé un concentré plus fort et plus houblonné qui était censé être dilué avec de l'eau à destination.
Nous avons rapidement découvert que notre bière n'était finalement pas diluée et que les consommateurs aimaient les saveurs houblonnées supplémentaires de notre bière. Cela a changé le monde de la bière pour toujours et a jeté les bases du célèbre style de bière Dortmunder Export que nous connaissons aujourd'hui.
Il s'agit d'une bière blonde pâle à fermentation basse. C'est une bière harmonieusement équilibrée, vive et facile à boire, avec des notes agréables de houblon et de malt. Son profil gustatif est très équilibré et sa texture est douce et élégante.
| Calories | 174 kj (41 kcal) |
| Matières grasses | 0 g |
| - acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 2.6 g |
| - sucres | <0.5 g |
| Protéines | 0.6 g |
| Sodium | <0.01 g |
INGRÉDIENTS
EAU, MALT D’ORGE, HOUBLON, EXTRAIT DE HOUBLON
| Type | Lager d’exportation |
| Saveur | Corps malté léger, houblon subtil, finale douce |
| Aspect | Jaune doré, limpide |
| Méthode de brassage | Fermentation basse |
| Teneur en alcool | 5,0 % |
| IBU | 23 |
